ATTENZIONE: il campionato per chef di venerdì 28 agosto è ANNULLATO per maltempo. 
Resta CONFERMATO il campionato per gruppi di carnevale di sabato 29 agosto. 

Il 28 e 29 agosto 2026 Gastro Lago Maggiore e Valli, in collaborazione con Ticino a Tavola, organizzerà in Piazza Grande a Locarno “Il Festival del risotto”. La manifestazione prevede:

Venerdì 28 agosto, dalle ore 19.00 - 24.00: Una serata culinaria in Piazza Grande denominata “11° Campionato ticinese del risotto per chef”; chef locali e ospiti cucineranno risotti che i buongustai potranno assaporare, partecipando all’estrazione di ricchi premi. Musica, animazioni e wine-bar.

Sabato 29 agosto, dalle ore 19.00 - 24.00: “11° Campionato ticinese del risotto” con gruppi di carnevale, associazioni, ecc.. Musica, animazioni e wine-bar.